Snøhuletid

Ute bygges det ganger, tunneller og huler, og det lekes Blåfjell. En og annen rødnisse forsøker å snike seg inn i hulegangene også! Kaninen er med og graver ut snøhule, men barna er redde for at de ikke skal finne den igjen i alt det hvite - og løser det med en stor, rød sløyfe.

Endelig gode utetemperaturer og snø å leke i!

Deilige juledager

De deilige juledagene er begynt, eller skal vi si deig-ige? For storesøster har startet opp med oppskrifter fra Schakendas bakebok med det samme! Den fikk hun til julegave i går, sammen med bakeforkle.

Nydelig frukt- og nøttebrød bakt i Lom.

Denne vidunderlige lysåpenbaringen var i en pakke i går. Jeg har aldri sett noe vakrere!

Tusen, tusen takk!!

GOD JUL!

Julekoppene er hengt frem på kjøkkenet, og juleblomstene er plassert.














Storesøster sine 10 års lys fikk denne gangen selskap med svibelpotten vi var så heldige å få av førjulsbesøket. Da brant de lenger enn på kaken og ga stemning på kakebordet.


Lyset og utsikten fra kjøkkenvinduet i dag tidlig var nydelig i det iskalde juleværet, nesten tretti minus her.



Nå er ribben i ovnen, var det med eller uten folie tro?! Blir nok mange samtaler til mammaer rundt omkring i landet for å spørre i dag tenker jeg!

GOD JUL!

Gnistrende klare dager

Kulden biter seg fast, men gir også fantastiske klare dager og et helt spesielt lys. Ettermiddagssolen gløder i tak og murvegger. De korte dagene gjør at lyset nytes på en helt annen måte enn de lange og selvfølgelige soltimene ellers i åretFargespillet fra blått til lys orange er nesten magisk, og morgenens rødme og glød kunne nesten like gjerne vært i Sahara, som ved Lovisenberg kirke.

Lys i mørketid

Vi forsøker stadig å lyse opp litt ekstra nå som mørket omslutter oss tidlig og sent. Ute passer vi på å tenne lyktene, og i hønsehuset får høner og kaniner sin andel av varmende stråler.

Eggene kommer som perler på snor fremdeles, og de to kyllingene ser ut til å være høner de også til vår store glede!

Søndagen har gått med til ridning, besøk og krydderkake, foruten en enorm bunke av fagartikler, som heldigvis har minket etterhvert som helgen har gått!

Hva skjer?

Hva skjer her i helgen? Jo det skal en inspirerende link vise:

Julekuler

Anbefales!

Pløying av gastronomisk villmark!

Av og til trenger man innspill fra andre for å tenke nytt og for å finne uutforskede og uprøvde stier i matveiens jungel. Som regel holder man seg på kjente, og ferdigtråkkede løyper og unngår krattskog og kronglete vei der det ofte blir feilslag og overraskelser. Men i dag ble jeg med på en avstikker langt ut i den, for meg, gastronomiske urskogen! "Appelsinmuffins" var i mitt tankebilde en papirform med appelsinsmak på deigen, kanskje litt revet skall. Dette er bare et bevis på at man har en mager, ja nesten fattigslig fantasi.

Appelsinmuffins består selvsagt av selve appelsinen, der fruktskallet utgjør formen. Skallet inneholder naturlig fukt og er derfor varmebestandig og kan legges rett i bålet!




Flammene og varmen får gjøre arbeidet, mens store og små venter spent.

Voilà! Topplokket åpnes og den søte hemmeligheten åpenbarer seg.

Overflødige appelsinskall blir til lyslykter om kvelden!