Vanilje

Se på denne bunten her med herlig, fersk og myk vanilje... *drømme*. Vanilje er en lidenskap for meg, og jeg lurer meg til å klemme på pakkene i butikken slik at jeg skal være sikker på at den er fersk og fet og fin. Og sier det "knekk" inne i pakken, så kikker jeg raskt rundt meg og setter den tilbake...

Foto: Aperitif

Det sies at vaniljen er et av verdens mest arbeidskrevende jordbruksprodukter. Vaniljen er delvis epifytt og trenger en annen plante å vokse oppetter. Hver plante kan bli 10-15 meter lang, men knipes av i ca to meters høyde, så du kan nå opp og høste fruktene. Vaniljen tar 2-3 år før den blomstrer og bærer frukt. En plante kan bære fram ca 10 klaser med vaniljestenger pr sesong. Blomstene er vakre, gulgrønne, men lukter nesten ingenting. Hver enkelt blomst er åpen bare én dag og må håndpollineres. Morgen og ettermiddag må vaniljebonden ta en runde i vaniljehagen, og med en liten nål fiske ut arret og varsomt klemme det mot pollenet for å befrukte hver blomst.

Foto: http://www.hjemkjarehjem.com/

Jeg elsker både duftlys med vanilje, vanilje i youghurt, bakverk, sauser, dressinger, desserternog også i middagsretter har jeg faktisk smakt deilig vanilje. Og selvsagt: Vaniljeisen. Helst hjemmelaget ;-)

Foto: Isbjørn-is

Har nettopp funnet en vanilje-sirup på flaske som jeg gleder meg til å prøve ut. Hvis noen har erfaringer med denne, vil jeg gjerne høre! :-)

Snart advent... med hjemmelagde lys

Adventstradisjonen med å tenne lys, er noe jeg gleder meg til. Og særlig hjemmelagde!

Gleder meg til å sette frem julekransen -og tenke på kransens symbolikk: Sirkelen er årets, livets og Skaperens sirkel. Lysene er håpet om at mørkets makt skal bli brutt. Kransen skal også minne om Kristi tornekrone.

Vi hadde en fin stund hele familien - med lysstøping for de minste og lysdypping for de større. Utrolig fascinerende å se den flytende massen forandre form og konsistens og bli de nydeligste helligetrekongerslys. For ja! Jeg klarte å lage noen - med litt juksehjelp på forhånd og ikke så flott form som proffene. Men godt nok for meg. Men vi måtte hjem og legge barn altfor tidlig....

Mange fine farger og former lagde storesøster.

Lysestøperdagen

Dette lyset har fått navnet etter de tre vise menn, og har en gren for hver konge; Baltasar, Kaspar og Melkior. Evangeliene forteller ikke så mye om disse tre, men Matteus omtaler besøket deres i stallen i Betlehem. Jeg synes lyset er så vakkert og høytidelig, og drømmer om å få til å lage et slikt. Dette under har har venninnen min laget - og søndag skal jeg til henne og lære!! Gleder meg så utrolig! Vi skal dyppe lys på selveste Karimesse, den 25. november. Karimesse er oppkalt etter den hellige Katarina fra Alexandria som led martyrdøden rundt år 310. Det har jeg nå lært at i gamle dager var slaktingen over på Karimesse, så det var rikelig tilgang på talg. Lysene ble laget av talg fra slaktingen. På Karimesse var uteonnene var unnagjort og den store julestria et stykke unna. Ofte lagde de lys for hele året - både lange, rette julekveldslys, kirkelys og tregrenede helligetrekongerslys. Etterhvert ble talgkvaliteten dårligere, og da ble hverdagslysene dyppet. (Anbefaler boken "Lysår" av Lie, Brox og Gotaas - her står det mye mer om dette).

I dag tar vi det menneskeskapte lyset som en selvfølge. Men på den tiden da den levende flammen var det eneste som brøt vintermørket, tilla folk ilden magisk kraft, og leste både sin egen og gårdens fremtid i lysene. Brant den lenge og jevnt, hadde folket liv og lykke i vente. Men blafret flammen svak og ustadig, var det sorg på veg. Med en slik skjebnetro på lyskvaliteten er det ikke rart at de gjorde seg flid med lysdyppingen!

Vil gjerne dele et bilde av utsikten min fra inngangsdøren - nyter å bo rett ute i det fri!

Ha en fin dag!

Hønsenetting...

... ja - nettopp - hønsenetting er min nye dilla. Det er jo så fint i alt mulig! Har tidligere vist dere serveringsfat og boller i hønsenetting, som er kjempefine. Men det er alle tiders i møbler og dekorasjoner også. Mangler skapdører på badet - men har litt problemer med å overbevise kjæresten om at dette er ingen. Men se under: Nyyydelig! Har tenkt på dette siden Aina viste det frem tidligere i høst: Foto: Modern Country

Denne under her må jeg innrømme at ble litt ekstrem selv for meg, men imponerende å få til iallefall!

Foto: reubenmiller.typepad.com

Dette hjertet under hadde kanskje gått an å få til:

Foto: L'accroche-coer

For ikke å snakke om dette lille skapet - ser litt trivelig hjemmesnekret ut:Foto: La Maison de Peggy

Til slutt: Anita: Jeg skulle lage brownie-muffinsene dine i går, men glemte å ha i smør!! :er det mulig: Jeg smurte på litt glasur og brukte dem likevel - og de var utrooolig gode (og seige som du sa) til tross for tabben. Så det er altså det som gjorde at de ble seende slik ut - ikke oppskriften sin skyld! Brukte det smeltede smøret i banan-muffinsene i steden, de var så saftige! Kjempeglad for den oppskriften din.

Kanskje ikke verdens peneste men kanskje verdens beste!

(Lurer på hvor gode de da vil bli med alle ingredienser på plass!!)

I dag da jeg skulle ut og hente ved, fant jeg noen mursteiner som har blitt liggende etter arbeide tidligere... og plutselig så jeg at de jo er fine lysestaker! Brukt med vrangsiden frem blir de kjempefine - med hvitlig, rustikk patina - Lysene her er sjarmerende, skjeve og hjemmelagde. Mursteinene ser egentlig skikkelig gamle ut, selv om vi kjøpte dem nye. Tenkte til å få tak i noen mindre lys som passer bedre nedi hullene. Lys kan det aldri bli for mye av!

Er fremdeles opptatt av lavendelen - både i såpe, duftlys og i aktiviteter vi driver med. De fine båndene passet så godt til lavendelkransene synes jeg, de er kjøpt fra Leonorah.

Ønsker en fin kveld til alle!

Lavendel

Hva er vel mer fantastisk enn duften av lavendel? Jeg tenker på sommer, roser sammen med lavendel i bed og sommerminner. Kan ikke tenke meg noen bedre høst- og vinteraktivet enn å lage små puter med deilig sommerduft - og som også motvirker midd og insekter!

http://www.heilkraeuter.de/lexikon/lavendel.htm

Provencale farger og friske mønster

Min favoritt i duse mønster og beigetoner

Nå har vi kost oss så mye med å sy slike små puter at lageret vårt er overfyllt! Blir nok mange små duftpakker med julegavene i år *hysj hysj*

Til lags åt alle kan ingen gjera!

... er det ikke slik ordtaket lyder? Moren min er en kløpper på ordtak, så jeg får vel høre om det er feil... Iallefall: Storesøster og storebror har fått nye rom, og lillesøster skal overta deres gamle. Siden hun er så liten, trodde jeg at jeg kunne pusse det opp som jeg ville - men neida: Hun ville visst ha et ord med i laget - og det ordet var ROSA! Eller rettere sagt: "JOSA" som hun sier det. Hadde virkelig ikke trodd at jeg skulle komme til å male dette i rosafarge. Jeg synes det er både kaldt og litt småkvalmende. Men lillesøster er strålende fornøyd! Før
Etter
Knottene er selvsagt fra Landstil

Så da venter jeg bare på at skapene skal falle fra hverandre så jeg kan bytte dem... eller at hun skal vokse fort fra den rosa prinsessealderen!

I postkassen i dag....

... kom en stor, tung murstein. Jeg skjønte raskt hva det dreide seg om - nemlig boken med Beatrix Potter's samlede verker. Noe jeg har lett etter og ventet på lenge! Jeg synes det er noe beroligende og trygt å tenke på at disse historiene er lest i over 100 år. Fantasifulle fortellinger og nydelige illustrasjoner har gledet barn i mange generasjoner - jeg tror at man kan ha godt av slike fortellinger - som en motvekt til alt som serveres til barn nå. Jeg har imidlertid ikke greid å få tak i noen norsk utgave - litt merkelig egentlig. Så da kjøpte jeg den originale, engelske. Er litt usikker på hvordan det blir å skulle oversette mens jeg leser, og dessuten overføre alle de fargerike navnene til norsk.... Benjamin Bunny og Peter Rabbit skal jeg vel klare, men Samuel Whiskers, Mrs. Tittlemouse, Jemina Puddle-Duck og Timmy Tiptoe blir kanskje verre.....

Snart 100 år siden historien om Jemina Plaskeand ble skrevet... jeg blir nostalgisk!

Føler at jeg sitter med en liten skatt i hendene, og har SÅ lyst til å finne den frem og lese for barna med det samme!! Men dette skulle jo være julegave.... Får se om jeg klarer å holde meg. Kan jo kose meg med den selv når barna har sovnet så lenge da!! ;-)