Jeg har forstått at mange setter mer pris på påsken enn julen. Selv gleder meg over julens stemning og høytid, men jeg forstår også de som venter ekstra mye på påskeferien.

Kanskje kommer det av at påsken er mer uforpliktende, uten for mange krav og forventninger, og med våren like om hjørnet.
Eggene kommer som perler på snor, og da jeg var ute og hentet inn i dag tidlig, ble jeg minnet på at det faktisk ikke er så lenge til hønene kan trippe ute og nippe i seg grønt. De gule påskefargene gir optimisme og minner om at etter gult følger grønt!

Tretulipanene er kommet frem, som alltid.

... og den hvite andemor på hyllen har måttet vike.

Nå er det den gule andungen som kan kose seg med all oppmerksomhet. Nå blir det rydding og påskeforberedelser for meg, lillesøster og mellomsøster.

Hvis squashen skal bli til mer enn en vissen blomst og sommerblomstene drives frem på forhånd, er drivhus tingen. Fra puslete vekster kan tomatplantene bli til bugnende, tunge, rødmende og søte fristelser. Drivhus har stått på ønskelisten leenge, og er fremdeles en drøm... Ikke et skranglete skjul, eller glassflater som knuses. Men noe sterkt og solid og varig.

Kanskje noe som dette under: Enkelt, robust og greit. Eller helst enda større med plass til å nyte de ekstra gradene som glasset sørger for. Et par kurvstoler i kurv og ikke plast, og et lite bord?

Tenk å kunne få sommervarmen litt varmere og holde høstfrostens kalde slør lenger unna.

Ja, det er min drøm, mens vinteren tiner sakte men sikkert utenfor.

Bildet er fra www.nettobuild.dk

Søndagsgastronomi

Å finne ting i fryseren, har jeg sett på som en rimelig forutsigbar jobb. Siden det er jeg selv som plasserer det meste som ligger der, blir overraskelsene jeg kan finne som regel i størrelsesorden en ekstra Grandiosa eller en pølsepakke.

Derfor ble jeg desto mer vantro da jeg kikket ned i den lille, hvite posen og det åpenbarte seg et tomat/olivenbrød. Og ikke hvilket som helst - men virkelig det aller aller beste olivenbrødet jeg har smakt! Litt ille å tenke på at mine gjester fikk tørre brødskiver når jeg i virkeligheten hadde dette saftige underverket å sette frem. Det ser ut som selve bakeformen er den lille tre-esken som brødet ligger i, og det innbyr til å forsøke å lage et mest mulig likedan brød i treformen. Så nå blir det oppskriftssøk, og ikke minst intervju av min kjære om hvor han har skaffet vidunderbrødet!

Og kjære gjester, om dere ser dette: Neste gang skal jeg ikke holde brødet for meg selv, det lover jeg!

Lista melder!

Lista melder til resten av landet at våren er i rute, vipa er observert!Betyr det noe for meg, her jeg ser ut på de frosne gradene og fuglene som finner frø i fuglehuset som mellomsøster har laget i papp?`

JA! Det gjør det. Som Cecilie skriver, på Lista er det våren går først i land. For et herlig uttrykk. Så må vi vente til den når oss. Men den vil nå oss, og den er i rute! Det er riktig,- håpet er lysegrønt!