Tenk deg at du har sagt noe for lenge siden. Tenk deg at du var sikker på at det var glemt. Tenk deg for en overraskelse når det plutselig dukker opp i posten!
En pakke med velkjent skrift kom med postbilen. Det var fra
Ugla. Pakken inneholdt - nettopp - det mest selvfølgelige i verden, nemlig JORDSKOKK!
Jeg har i flere år lagt merke til den frodige og flotte planten, som i tillegg kan benyttes i matlagingen og som ytterligere bonus har pene blomster om man lar den komme i blomst.
Jordskokk, eller
Helianthus tuberosus er en flerårig urt i kurvplantefamilien. Planten kommer fra Nord-Amerika og blir dyrket for jordknollene.
Wikipedia kan fortelle: "Jordskokken blei dyrka av urfolk i nordamerika. Europearane oppdaga han då den franske oppdagaren Samuel de Champlain fann dyrka jordskokk ved Cape Cod i 1605. Knollane har vore viktig i nokre europeiske samfunn som dyrefôr og som menneskeføde. Planta vart i stor grad konkurrert ut av potetene da dei kom ut på 1700-talet."